L’initiative, partie des États-Unis, commence à essaimer à travers le monde, mais pas encore en France, où les cuisses de batraciens restent appréciées des gourmets. Plus largement, le « Save the frog day » s’inscrit dans la défense de biodiversité. Près d’un tiers des amphibiens étaient classés sur la liste rouge de l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN) en 2009. En France, la rana arvalis, dite grenouille des champs (photo), est quasiment en voie d’extinction, en raison des l’usage des pesticides et du drainage. Crédit : Christian Fischer.