En réponse à :
21 avril 2010 11:09, par nono23
Je suis du côté de ceux qui croient qu’il faut manger moins de viande grâce à une donnée trouvée dans le livre "La part du Colibri" de Pierre Rabhi (agriculteur-écologiste), que je vous conseille.
On y apprend que pour produire un kilo de viande il faut 100 kilo de céréales ... Imaginez la population que l’on pourrait nourrir en plus si nous mangions plus de céréales et moins de viande. Les surfaces de terres utilisées pour produire de la viande sont énormes. Il faut y penser. Surtout que l’on peut trouver dans certains céréales ou légumes, du fer et des protéines comme dans la (...)