En réponse à :
19 avril 2010 08:03, par Alexis
Il est clair que cette couche supplémentaire ne va pas simplifier la consommation. Se pose t’on la vraie bonne question ? A mon sens il s’agit de la question de nos autonomies alimentaires locales.
L’objectif de demain n’est pas de savoir si l’ananas ou le pot de bébé est bio ou pas, et ou avec tel ou tel label.
Il faut relocaliser les productions, relocaliser sa consommation et prendre conscience que c’est à ce niveau là que l’achat est responsable ou pas.
Dans tous les cas et pour ne rester que sous l’angle bio ou pas, manger local est un outil pour le consommateur local dans un cadre de circuit (...)