En réponse à :
13 mai 2012 23:23, par Arthur
Bonjour,
J’ai apprécié cet article mais n’ai pu m’empêcher de me faire la réflexion qu’un tel dîner est fort préjudiciable au climat. Un petit couplet sur l’impact de la consommation de produits animaux sur la planète et son climat aurait été de circonstance...
Pour info, un rapport officiel de la FAO a établi que l’élevage mondial émet plus de gaz à effet de serre que tous les transports (terre, air, mer) dans le monde. Si on prend en compte toute la chaîne de production de la viande, ça représente 18 % des émissions de GES, ce qui en fait une des causes majeures du réchauffement (...)