En réponse à :
15 février 2010 08:33, par anne
quand on habite à la campagne, et qu’on s en donne la peine, on peut aussi manger autrement : ma viande de boeuf, ce sont les charolaises qui courrent dans les champs à côté de chez moi, un colis de 10 kg tous les 4 à 6 mois, idem pour du porc ou de l’agneau, on mange mange moins de viande, mais meilleure, on mange plus de légumineuses, mais il n’est pas question non plus de devenir vegetarien. un peu de tout, raisonnablement, de proximité, me parait avoir plus de sens. mais nous sommes bien peu dans ce cas, combien vont acheter leur viande au super marché du coin, et pourtant, celle que j achète, (...)