En réponse à :
25 mars 2010 08:23
Juste un petit détail pour ceux qui parlent Viande et émission de Co2 ... les abattoirs ! En effet, j’habite la haute-savoie et ici, la majorité de la viande est abattue à Bellegarde dans l’Ain ... eh oui, il n’est pas possible de tuer un boeuf dans notre département ... la faute à qui ? Normes sanitaires et concentration de l’abattage ...
Alors quand je mange du boeuf acheté chez le boucher près de chez moi ou via le réseau amapien, même si c’est une bête du champ voisin, je sais qu’elle a malgré tout fait le voyage aller/retour jusque Bellegarde soit une petite centaine de km ...
Je pense que cela (...)