En réponse à :
20 janvier 2016 18:24, par marie-pierre
Je suis gersoise, féministe, propriétaire d’une exploitation agricole bio et j’adore le foie gras, qui reste une des rares richesses permettant de valoriser notre département. Alors évitons les amalgames et les raccourcis. La production de foie gras est un vrai sujet économique et culturel, qui témoigne d’une identité forte et de savoir-faire bien spécifiques.