En réponse à :
22 août 2008 12:27, par Nicolas Sauvage
Merci pour cet article très intéressant. J’aimerais réagir sur l’aspect technologique du problème. Les solutions proposées pour réduire les émissions de méthane paraissent sensées mais elles ne résoudront pas le problème à elles seules. En effet, je pense que la technologie doit aller main dans la main avec un changement plus profond de nos pratiques. Dans ce cas précis, il s’agirait de réduire le nombre de bovins, non pas en utilisant des hormones augmentant la productivité d’un plus petit nombre d’animaux, mais en changeant nos comportements alimentaires en mangeant un peu moins de viande et de produits (...)