En réponse à :
15 septembre 2015 15:19, par Prudence Legoi
Complément d’info sur ce qui se pratique aux États-Unis.
« Le Physicians Commitee for Responsible Medecine (comité des médecins pour une médecine responsable), un organisme américain indépendant qui regroupe plus de 12 000 médecins, fait la promotion du menu végétalien pour les cantines scolaires et propose un kit Défi végane 21 jours. »
Extrait de : Martin Gibert. Voir son steak comme un animal mort : Véganisme et psychologie morale, Lux, 2015.