En réponse à :
21 août 2015 10:59, par halberick
La clé du problème est dans les mains des consommateurs. En effet depuis maintenant plusieurs année je n’achète plus ma viande dans les hypermarchés comme "Carrefour, Leclercq...." mais chez le boucher. J’ai un petit boucher près de chez moi qui achète sa viande dans les fermes environnantes de la région (Auvergne) en choisissant ces bêtes. Les veaux sont élevés sous la mère, les cochons dans les près et nourris au grains et non au tourteau, les volailles en plein air, et il ne s’agit pas de label rouge ou autres label, mais simplement d’un élevage qui a encore le respect de l’animal et surtout des (...)