En réponse à :
29 avril 2015 10:33, par Amande
"On est par exemple incapables de vendre en vrac des pâtes sans œufs, du type farfalles et coquillettes, illustre Didier Onraita. Sur ce type de produits, les marges sont tellement faibles qu’il nous faudrait en écouler des tonnes pour simplement amortir le meuble qui les contient. "
Pourtant chez Biocoop c’est une des grosses ventes du rayon vrac. Z’ont même des pates au petit épeautre, des completes... Réseau pionnier dans le développement du vrac (400 réf dans certains magasins), et un peu oublié dans cet article et dans la (...)