En réponse à :
13 février 2015 17:23, par Adeline33
Au delà de l’étiquetage d’origine qui est certes important, une autre information essentielle pour le consommateur ne figure pas sur les emballages et les etiquettes : celle du mode d’élevage des cochons ! C’est un élément qui n’est pas pris en compte mais qui est essentiel !
En France, plus de 90% des porcs sont élevés dans des élevages intensifs, sur caillebottis intégral, avec nombre de mutilations systématiques et sans quasi aucun "enrichissement" de leur milieu de vie. Ces conditions de vie sont souvent en deça du minimum réglementaire.
Le plein air correspond à moin d’1% du marché... De plus, la (...)