En réponse à :
15 décembre 2014 18:52, par Lilew
Mais alors, une fois mon rôti de boeuf lardé et ficelé, comment saurai-je avec quoi il est fait ? Trois étoiles pour du filet sûrement, mais à deux étoiles : rumsteack ou tende de tranche ? Pas d’accord, je veux choisir...
Et qui me servira de la pointe à l’os à Bordeaux, ou de la pointe noire à Marseille ? C’est aussi la disparition de certaines spécificités régionales.
Non, vraiment, c’est de l’assistanat mal placé : on infantilise le consommateur au lieu de l’éduquer. Jusqu’au jour où dans les supermarchés, ils nous feront manger ce qu’ils veulent, sans qu’on sache bien quoi...si ce n’est pas déjà le cas (...)