En réponse à :
30 janvier 2014 11:48, par rqfam
Depuis le début, nous l’annuaire des Restaurants Qui Font à Manger de la cuisine fait maison disons que si loi il devait y avoir ce serait pour obliger la mention "plat industriel"
Bien entendu c’est un doux reve Nous ne sommes pas contre les plats industriels, nous en consommons nous-mêmes, mais nous avons droit à la transparence
Nous voulons aussi savoir si nous mangeons des colorants, des conservateurs, des aromes artificiels ou des exhausteurs de gout
Obliger les restaurateurs à afficher "fait maison" ne résoudra strictement rien Cela ne fera que rassurer les acteurs de l’industrie (...)