En réponse à :
22 octobre 2013 15:24, par Laure
Bonjour,
Je travaille pour une association qui réunit les acteurs terrains de la filière produits de la mer. Nous sensibilisons principalement les poissonniers, chefs, restaurateurs et étudiants des métiers de bouche afin d’orienter leur (future) politique d’achat vers des poissons durables. Les ressources marines sont en danger et il convient d’impliquer les acteurs directs du marché afin de communiquer à la fois à leurs clients et à leurs fournisseurs d’un commerce qui se veut (...)