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20 juillet 2013 18:52, par Bill Englebert
Une autre recette, un peu plus riche, mais adoptée par la famille depuis 2 ans ! Version ’nature’ 400 g de chocolat (noir) 1 boîte de lait concentré (385 ml, pas bio...). 150 g de beurre doux + 50 g de beurre salé (ou 200g de beurre + sel). 60 g de stévia liquide 2 cuillers à soupe d’huile d’olive. Faire un bain-marie, bien mélanger le tout.
La stévia liquide permet que ce choco soit parfaitement ’frigotartinable’ ! (à conserver au frigo en permanence vu la quantité de beurre)
Quelques variantes, pour 1/3 de la quantité finale : 1) arôme café : ajouter 3 cuillers à café de café corsé (déca pour les (...)