En réponse à :
11 mars 2013 14:38, par imanprincess
Bonjour ! j’aime beaucoup l’idée de l’article c’est très intéressant, mais je trouve que les menus proposés ne sont d’une part pas très équilibrés (beaucoup de viande, de gras et de féculents et très peu de légumes frais), et d’autre part, c’est vrai, la purée mousseline, saumon fumé, saucisse de toulouse, paëlla, brandade...ça fait encore beaucoup de produits industriels (et très salés)...
vive les produits frais ! Allez, encore un effort !
Pour info, je vis au Brésil et beaucoup de produits français me manquaient...j’ai appris à faire du pâté, du "jambon sec" à partir de filet mignon, du saumon fumé (saumon (...)