En réponse à :
10 avril 2020 11:35, par Cédric
Pour avoir travaillé et encore travailler sur un projet dédié aux circuits courts, et avoir dans le passé bossé 17 ans pour le milieu agricole, sur les très nombreux projets de diversification concernés, on constate que circuit court et agroécologie sont intimement liés.
Les labels ne sont pas forcément recherchés par les agriculteurs, mais leur volonté est de proposer, par la vente directe ou par la transformation en interne de leur production grâce à la mise en place d’ateliers techniques (transformation de la viande, des fruits, des légumes, des céréales, etc.), des produits de qualité, directement (...)