En réponse à :
25 février 2013 22:57, par Gilbert Duroux
C’est vrai qu’on pourrait les laisser dans le circuit normal en les ré-étiquettant. Mais alors, il faudrait indiquer que la viande qu’il y a dans les plats, que ce soit du cheval ou du bœuf, c’est du "minerai". C’est à dire de la bidoche de piètre qualité, des raclures d’os, du cartilage, des tendons et autres saloperies qu’on ne boufferait pas si on les voyait dans leur état naturel. En théorie, le minerai de viande, ce n’est pas du déchet. Mais au prix où les Spanghero l’a payé, ça risque d’être des trucs comme on peut lire dans cette description : (...)