En réponse à :
12 mars 2013 09:35, par philo44
Ancien agriculteur, j’ai entendu pendant des années( 1970 1980) des chercheurs, des professeurs de l’ENITIA de Nantes ( qui forme les cadres de l’agro industrie ) nous expliquer que , avec notre production agricole, viande- lait -céréale, nous n’étions que des producteurs de minerai pour les IAA de transformation. Cette matière première, "minerai " ne pouvait , en conséquence, revendiquer une grande valeur économique. Seule la course au volume, à faible coût , devait guider notre conduite.D’autant que nous étions dans une économie ouverte.
Ce discours bien construit, était vulgarisé , par ex. dans des (...)