En réponse à :
28 novembre 2012 18:21, par ZZ
Je vous conseille le très bon livre : La bio, entre business et projet de société, des éditions Agone. Et met bien avant qu’il ne faut désormais plus parle d’agriculture biologique au singulier mais bien des agricultures biologiques, tellement les pratiques peuvent varier d’une exploitation agricole à une autre.