En réponse à :
27 novembre 2012 14:33, par MG
L’ayant co-rédigé, je vous suggère "Le bio : qu’y-t-il (vraiment) dans votre assiette ?" de Michel Guglielmi et Christophe David Ed. Cavalier Bleu, 2011 ...En général ceux qui l’ont lu le trouvent très bon, car équilibré.