En réponse à :
23 octobre 2012 12:24, par Loraine
Moi aussi je gaspille mais je me soigne. La mairie où j’habite a distribué gratuitement des "compostières" et au lieu de jeter à la poubelle certains restes vont y finir maintenant et serviront de compost. S’il est vrai que les soupes sont peu appréciées des enfants, on peut les consommer soi-meme et leur servir autre chose, en espérant que cela leur serve de leçon. Par ex. les carottes et les petits pois : on y ajoute une pomme de terre pour en faire une soupe. Autre façon de réutiliser : les tartes salées. Mélanger les restes de légumes avec des oeufs, de la ricotta (ou fromage similaire), verser (...)