En réponse à :
19 octobre 2012 17:05, par ajfc
Merci de votre commentaire.
Mon commentaire avait pour objectif de faire remarquer que l’on aura aucun moyen de mettre en évidence un danger éventuel d’un nouveau produit introduit dans l’alimentation humaine sauf si l’effet délétère est très fréquent. Il est probable que dans une très grande majorité des cas, modifier le génome d’une plante comestible avec le génome d’une autre plante comestible ne modifiera pas sa toxicité. Mais introduire dans le génome la possibilité de fabriquer une nouvelle molécule est une autre affaire ; en gros c’est comme si on permettait à une plante de fabriquer un médicament. (...)