En réponse à :
16 juin 2012 13:25
L’avantage avec un sujet comme la viande versus le végétal, c’est qu’il devient très vite passionnel et peut faire couler beaucoup d’encre. De cliché en caricature, je vois tout et son contraire. D’abord, le problème n’est pas le même chez nous et dans le tiers monde. Notre sur-consommation ne peut pas s’opposer à leur sous-consommation... Ce qui me parait le plus nécessaire serait de sortir du militantisme dogmatique et
avoir la patience d’éduquer nos populations : pour cela, sortez du confort douillet du clavier rageur de l’ordinateur et allez dans les ’quartier’ pour expliquer comment se nourrir (...)