En réponse à :
19 mai 2012 11:10, par PetitFilsdeProducteurDeLait
Je trouve votre article intéressant, mais très à charge (connaissant un petit peu le milieu du lait comme d’autres milieux de l’agro alimentaire).... Quelques mots pour rétablir la vérité sur des points qui me semblent être des propos trés orientés...
"la grosse coop en opposition à la petite coop locale".... Sodiaal n’est que la résultante d’un marché déboussolé qui a mis fin à un nombre inconcidérable d’arrêts de petites structures locales de collecte laitière.... et qui ont, au gré des années, été obligé, pour survivre de rejoindre d’autres structures de production. Sodiaal à fait, il y a plusieurs (...)