En réponse à :
18 mai 2012 16:31, par LeVautourHilare
J’achète du "J’aime du lait d’ici" en pensant pouvoir réduire l’impact carbone de mon achat, en réduisant le transport nécessaire à l’acheminement du lait. Le "lait d’ici" me semble donc issu d’Orlait et principalement Sodiaal, et me paraît après lecture de votre article - fort intéressant au demeurant - peu respectueux de la vraie valeur du travail des producteurs. Y a-t-il eu finalement des initiatives de producteurs indépendants vendant directement au consommateur en passant par de petites coopératives ou par des initiatives du type AMAP ? La rédaction de Terra Eco ou un certain lecteur pourrait-il (...)