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13 avril 2012, par Karine Le Loët
Le bio continue de gagner tranquillement les hectares de nos campagnes, les rayons de nos supermarchés. Et il a moins tendance à être importé. La preuve en chiffres.
Sachez-le, le bio se paye chaque année davantage une part de l’Hexagone. Fin 2010 (date des dernières données disponibles), le bio s’étendait sur 845 440 hectares certifiés ou en cours de conversion, soit 3,1% des 27,4 millions d’hectares de la surface agricole utilisée (SAU). Bien ? Mais encore loin de l’objectif fixé. Le Grenelle de (...)