En réponse à :
28 décembre 2015 23:40, par Phil
100g de millet 2 champignons de Paris ou autres 1 oignon 2 oeufs 50 g de Chapelure ou biscotte mixée ou pain passé au four et mixé
Mettre 100g de millet à cuire dans 3 fois son volume d’eau pendant 20mn
Pendant ce temps, poêler doucement les champignons coupés en lamelles avec quelques rondelles d’oignon que vous laisserez tiédir après cuisson.
Après cuisson du millet, égoutez le et laissez le également tiédir
Hachez grossièrement le mélange oignon/champignons puis ajoutez 1 oeuf entier et le millet et mélangez le tout, salez et poivrez à votre goût. Vous pouvez ajouter toutes sortes d’épices qui (...)