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1er mars 2007, par Laure Meunier,
Pyf
Il y a un an, l’Europe choisissait d’entrouvrir ses portes au sucre des pays du Sud. Qui peinent à obtenir leur part du gâteau.
Ne vous fiez pas aux perroquets et aux paysages exotiques qui ornent les paquets de sucre. Le plus souvent, leur contenu provient de cultures betteravières bien de chez nous. En 2005, 20 millions de tonnes ont été produites sur le sol de l’Union européenne, ce qui place le Vieux continent au deuxième rang des producteurs mondiaux. Près de 52 000 personnes travaillent dans (...)