En réponse à :
4 janvier 2007 09:30, par Civodul
Trés réducteur et partisan. Tout d’abord il faudrait revoir vos chiffres :
si la Bretagne et les Pays de Loire représentent 70% de la production cela veut dire environ 50 millions de dindes car la production nationale annuelle est d’environ 70 millions de dindes.
le poids des dindes est de 6 kg et des dindons de 12 kg environ à 13 et 17 semaines mais les dindes de noël sont des dindes spéciales de 4 kg à 10 semaines.
le marché de la dinde ne cesse de baisser en France car le consommateur malgré sa volonté de meilleure qualité préfère acheter au plus bas prix et ce n’est pas l’agriculture bio (...)