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19 août 2011 17:25, par DomTom
Bonjour lecteur, Créole Réunionnais, la cinquantaine j’ai vu évoluer nos modes d’alimentation et de consommation. Enfant, nous n’avions à la maison ni eau, ni électricité. Les sanitaires et la cuisine formaient 2 blocs à l’extérieur de la case. Notre père cherchait l’eau avec des "tacons" à plus d’1 km, la lessive se faisait "à la main", nous cherchions tous le bois pour la cuisine, nous participions dès le plus jeune âge (une dizaine d’années) au jardin et à l’élevage. Hormis le riz qui a toujours été importé, nous produisions à peu près tout. Les produits étaient sains. L’entraide était de mise entre voisins (...)