En réponse à :
18 août 2011 12:37, par Flip
Vous prêchez un convaincu ! Entièrement d’accord avec vous, l’impact environnemental est évidemment plus complexe qu’il n’y parait.
Mais toutes choses égales par ailleurs (bio/pas bio, serre/pas serre), vous ne m’enlèverez pas de l’idée que cette boîte de haricots en provenance de Chine est une aberration. Ce que je voulais dire c’est que LE paramètre qui préside à la présence de ces haricots dans les rayonnages de mon supermarché c’est purement et simplement son coût économique en dehors de toute considération de coût environnemental ou social.
Alors en l’absence d’information de coût carbone sur les (...)