En réponse à :
24 janvier 2011 11:19, par Vess
Bonjour, Je "prive mon mari d’un bon steak" depuis un an et, pourtant, il se sent mieux que jamais. Depuis 7 ans nous faisons vraiment attention de la provenance de notre viande – toujours « bio » et des fermes locales. Il y a un an nous avons vu une des conférences de Jacqueline Bousquet (ancienne chercheuse biologiste de CNRS), concernant l’information que les aliments donne à l’ADN et la conséquence de tout cela. Depuis, nous ne cuisions plus de viande et nous évitons d’en manger à l’extérieur. Il ne s’agît pas d’être homme ou femme, ni de besoins de protéines, mais d’un niveau de conscience. Lors (...)