En réponse à :
28 janvier 2011 10:46, par Binette
Les légumes sont bons et savoureux s’ils sont "de saison" et cultivés dans d’excellentes conditions. Vous voudriez qu’ils soient délicieux après une longue punition au frigo, et vous vous étonnez qu’ensuite ils se répandent en eau ! Frais cueillis, à peu de distance de votre assiette, simplement cuisinés à la vapeur douce, ils peuvent être dégustés, même sans sel et autres artifices, avec autant de plaisir que celui procuré à nos papilles gourmandes par la meilleure andouillette grillée. Les protéines qui nous sont nécessaires ne sont pas qu’animales.
Moi aussi, je me désespère de voir disparaître l’univers (...)