En réponse à :
20 janvier 2011 12:01, par Jean-Nicolas
Du point de vue biologique, nous sommes équipés pour manger et une certaine quantité de viande, tout comme nous tendons a faire des réserves lorsque nous absorbons quotidiennement plus de calories que nécessaire. Manger de la viande est plus un choix philosophique, voir métaphysique, que biologique.
Souvenons-nous que l’élevage existe depuis plus de huit mille ans, et que les peuples d’éleveurs ont souvent développé un certain respect de la vie, soit en considérant l’animal comme sacré (animisme, monde des esprits), soit comme un dieu, soit en le voyant comme un don d’un dieu (ou de Dieu). Ce respect (...)