En réponse à :
20 janvier 2011 10:39, par simone
Oui, même si c’est bon un poulet bien grillé ! Je voudrais apprendre à cuisiner végétarien. Déjà je ne mange qu’une fois par semaine de la viande , et cela ne dépasse jamais 120 gr par portion. J’essaie de compenser par des protéines végétales. Stop à tous ces élevages en batterie, à la souffrance que l’on inflige aux animaux. Au moins à l’époque de nos grands mères, le prélèvement était selon un besoin quantifié. De nos jours, beaucoup se "goinfre" ! Sans parler du gaspillage ! Cela me fait honte de voir autant de nourriture à la poubelle ( cantines, restaurants.....) Il faut d’abord changer notre fonctionnement, (...)