En réponse à :
12 juillet 2011 10:45, par jeandetaca
Je pense que ces chiffres de l’ADEME peuvent gentiment etre multipliés par 2 pour compter le retour en général à vide des camions. Avec notre association citoyenne taca (taca.asso.fr) nous essayons de fournir un outil simple et sensible d’appréciation de notre empreinte carbone. Nous comptons seulement le carbone (et pas le CO2 qui nécessite de multiplier par 3,67) et pour l’alimentaire nous comparons le poids du produit avec son poids carbone. Les viandes rouges tournent à 6 kg Carbone par kg de viande (et 10kg C pour le veau !) tandis que la volaille et le porc (qui ne ruminent ni l’un ni l’autre (...)