En réponse à :
8 août 2010 00:46
Lorsque je dis que la consommation de viande est loin d’être indispensable, je ne parle pas du plaisir gustatif que l’on peut y trouver et dont certains ne peuvent (veulent) se passer. Il y a bien des gens sur cette terre qui vivent sainement en suivant, de gré ou de force, un régime alimentaire végétarien. Une quantité importante de protèines animales directement issue de la viande n’est pas indispensable (oeufs et laitages en sont une source suffisante) et les végétariens peuvent compléter par une variété de légumes plus large (légumineuses, champignons, etc...). Je ne parle donc pas de ma personne (...)