En réponse à :
19 juillet 2010 14:35, par lolivier
Le document proposé dans cet article induit à mon avis une vision très contestable des questions liées à l’eau, car, sous couvert d’une quantification de l’eau consommée, il fait complètement l’impasse sur le caractère renouvelable (ou pas) de l’eau en question. "Nous consommons des milliards de litres d’eau", "or bleu", etc., toutes ces formulations laissent penser qu’il s’agit d’une ressource fossile que l’on a prélevée et qui, une fois "consommée", disparait. Or ce n’est pratiquement jamais le cas :
Un champ de blé non irrigué ne fait que restituer à l’atmosphère une eau de pluie qui, si elle était tombée (...)