En réponse à :
23 juin 2010 18:41, par Jejoun
La majorité du soja consommé par les exploitations est effectivement importé par bateau d’Amérique du Sud (ce qui explique les concentrations d’élevages intensifs à proximité des ports comme Brest ou Lorient). Ce soja est très certainement OGM pour une bonne partie.
Le maïs est lui cultivé sur place (malgré le problème d’un besoin d’eau en été pour la plante, alors les précipitations sont faibles sous nos latitudes). Toute la plante est alors ensilée (et pas juste les grains), c’est à dire conservée en tas sous une bâche (pour limiter le contact avec l’oxygène et favoriser la fermentation). C’est une voie de (...)