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11 octobre 2015 00:09, par Franck
Un bovin quel qu´il soit doit manger de l’herbe ou du foin car c’est un polygastrique ruminant. L’élevage industriel qui nourrit avec des céréales ou du soja d’importation en fait un monogastrique car il n’a plus besoin de ruminer. Le productivisme a détourné la fonction de ces pauvres bêtes qui vivent un calvaire. Sur les 20 millions de bovins que comptent le cheptel français qui aurait une idée de la proportion élevée en extensif, c’est à dire qui broute dans les près au moins 9 mois sinon toute l’année ? Mes recherches auprès de toutes les instances de l’élevage ou de la viande restent vaines. Comme si (...)