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Le bio en pleine montée de lait

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La bouteille de lait bio n’est pas encore pour toutes les bourses. Mais les vaches françaises se mettent en ordre de bataille pour offrir des litres moins chers.

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  • Oups, l’Agence Française de Sécurité Sanitaire s’excuse sans aucun doute de sa langue de bois : il fallait lire, bien sûr, entre les lignes : “Les données permettent bien d’attribuer au lait issu de l’agriculture biologique une valeur non toxique différente de celle du lait conventionnel”. L’argument nutritionnel masque l’essentiel du débat.

    29.03 à 13h39 - Répondre - Alerter
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