Envie d’orties, de pissenlits ou d’oseille ? Pas de problème, des restaurateurs et des producteurs proposent aujourd’hui des plantes sauvages comestibles.
C’est le meilleur moyen de s’assurer pleins de plats gouteux, qu’on pourra conserver encore plus facilement, car bien plus naturel !
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Cuisine : les plantes sauvages rallient les assiettes