« Il y a une diversité d’aliments végétaux qui n’existe pas dans le monde animal »

Bravo Dr pour tout ce que vous faites sur les médias pour tordre le cou à tous ces clichés rétrogrades !

8.03 à 13h01 - Répondre - Alerter

Végétarienne depuis quelques années je suis aujdh fortement carencée en fer et la pente est très difficile à remonter (même en mangeant à nouveau des viandes très riches en fer).
Je me rends compte que c’est le cas de beaucoup de personnes végétariennes (hommes et femmes) de mon entourage qui malgré une alimentation vegetarienne équilibrée connaissent une chute de leur taux de fer voir une anémie.
Les femmes plus particulièrement (avec leurs règles) y sont naturellement sujettes et le végétarisme accentuent cette propension à l’anémie. Cela peut être dangereux pour les femmes enceintes et très handicapants pour tout le monde : grosse fatigue, immunité à zéro, et divers dérèglements qui débarquent en masse ...
Les médecins n’y connaissent rien et se contentent de prescrire des compléments inefficaces et je ne trouve aucune réponse au manque de fer dans l’alimentation végétarienne ce qui me pose un problème éthique.
Ce médecin parle de la B12, indispensable effectivement, mais qu’en est-il du fer ??

10.03 à 11h53 - Répondre - Alerter

Sujet mal ficelé car incomplet et qui n’apporte en fait que très peu d’information.
On aurait aimé en savoir beaucoup plus sur les substituts en protéines. Les sources de fer et comment les intégrer dans le bol alimentaire quotidien.
Comment se constituer un bol alimentaire complet et non carencé.

Dommage !

10.03 à 17h01 - Répondre - Alerter

Il y a surtout une grande difficulté a modifier son régime alimentaire. Tous les moyens conscients ou non, sont bons pour tenter d’y échapper, tous les discours rationalisateurs sont bons. En Inde il n’y a pas de problème...

11.03 à 09h57 - Répondre - Alerter

Pour le fer d’origine végétale il faut le combiner avec de la vitamine C pour maximiser son assimilation.

12.03 à 18h58 - Répondre - Alerter

c est nulle d apprendre

16.03 à 17h24 - Répondre - Alerter