Des produits bios, du coin et de saison largement présents dans toute la restauration collective publique ? L’idée, qui a reçu le soutien de près de 100 000 personnes, sera étudiée ce jeudi devant l’Assemblée nationale.
À quand le bio, le local mais aussi l’abandon de l’utilisation de barquettes en plastique chauffées au four, qui subsiste dans de nombreuses cantines scolaires sans que le législateur ne s’en inquiète ?
Bien manger commence dans les cuisines des restaurants, de la maison, mais aussi et surtout dans les cantines de nos enfants. Il est indispensable de choisir la meilleure batterie de cuisine pour effectuer des plats sains et savoureux.
Nos cantines publiques passeront-elles au bio et au local demain ?