Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd’hui, place à un dessert ou un petit-déjeuner aux notes américaines.
C’est meilleur avec une gousse de vanille bio à la place du sucre vanillé et de l’extrait de vanille (souvent "chimique" et pas bio du tout). Mettez du sucre normal et utilisez une gousse entière de vanille bio (fendez en deux la gousse et récupérez les grains avec le dos de la lame d’un couteau) . Pour le choix, il y a 5 vanilles bio chez mohea.fr parmi une trentaine de producteurs de 16 pays différents.
Pancakes pomme-vanille