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Santé

Ce que la phobie du gluten doit changer dans votre assiette

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De plus en plus de personnes boycottent le gluten. Parmi elles, certaines se trompent, mais leurs craintes nous apprennent beaucoup sur les erreurs de notre alimentation quotidienne.

2 commentaires
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  • "Pour eux, l’abstinence est le seul remède. Adieu pains, pâtes, bières, biscuits et même certaines charcuteries, sauces et condiments…"
    FAUX !

    Nous pouvons manger tout ce qui est fait à partir de farine de riz, de sarrasin, d’épeautre, de châtaigne, d’amande, et bien d’autres encore !

    Le gluten en lui-même "plâtre" dans les intestins, ce qui empêche les vitamines, acides aminés et oligo éléments de franchir la barrière intestinale et de pénétrer dans le sang.

    Les gens devraient surtout se pencher sur la qualité de leur eau en bouteille et celle du robinet, cf la conférence chimiste du professeur Marc Henry : "quelle eau boire"

    Ils découvriraient que ceux qu’on veut leur faire avaler dans ces articles journalistiques sont loin de pointer la vraie raison de leurs maux.

    NB : Je redemande encore une fois sur ce site : à quand une interview de Mme Corinne GOUGET ?? !

    30.04 à 11h51 - Répondre - Alerter
  • A lire dans le canard enchainé de la semaine derniere : des chercheurs américains ont découvert que des poissons devenaient intolérants au gluten après avoir absorbé du Glycophosphate (round up) . Or on trouve un tel produit chimique dans le sang de 44% de la population . Et voili voila...

    30.04 à 10h41 - Répondre - Alerter
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