Pourquoi les petits pots ont (souvent) le même goût

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Sucrés, salés, avec un ingrédient ou plusieurs, les petits pots se déclinent à toutes les sauces. Mais sont souvent critiqués pour leur manque de saveur. Alors les marques innovent et simplifient leurs recettes, déjà largement réglementées.

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Pam : Pettis pots Bio versus classiques

Bonjour,

Si l’on oublie le goût et que l’on ne prend en compte que le côté "composition" (pesticides, Enumbers, etc), cela fait longtemps que je me demande si cela vaut le coup d’acheter des petits pots Bio, la règlementation étant déjà assez strictes pour les petits pots classiques... Quelqu’un a-t-il des données précises à ce sujet ?

Bonne journée.

7.02 à 08h28 - Répondre - Alerter

Adrien : Pettis pots Bio versus classiques

Un article récent du New York Times a examiné 108 marques de porridge pour nourrissons dans le monde et a constaté que moins d’un quart d’entre elles répondaient aux normes et hygiène internationales en matière de graisses, de protéines et de zinc.
Une étude britannique a montré que les aliments commerciaux pour bébés ne contenaient qu’un cinquième des besoins en calcium, magnésium, fer et autres micronutriments par rapport à leur état initial.
Cela s’explique par la nature stable des sachets.

Deux cycles de traitement à ultra-haute température vous laissent un produit qui :

est riche en sucre - certains en contiennent jusqu’à 50 % !
est pauvre en nutriments - environ la moitié de ce qu’il y a dans les produits faits maison ;
Ne ressemble plus à la nourriture originale.

11.08 à 09h31 - Répondre - Alerter

Angry Mum : Pourquoi les petits pots ont (souvent) le même goût, évitons-les ?!

Serait-il possible d’éviter les petits pots ? Ce n’est pas forcément simple mais en repensant un peu à ce qui est important, pour nous, pour nos enfants, il y a des choix à faire. Il faut évidemment penser à la santé de nos enfants, les risques d’allergie et au bon développement de leur palais... Une seule solution, s’organiser avec le papa pour faire la cuisine ensemble ! Et vive les recettes maison pour nos petits !

7.02 à 20h36 - Répondre - Alerter

Fransbuche : Pourquoi les petits pots ont (souvent) le même goût

C’est un peu à côté du sujet, mais le slogan de Blédina est vraiment médiocre. "Du côté des mamans", outre le côté passéiste qui oublie les papas, suppose un affrontement. Quel est l’autre côté ? Les bébés ? Il y aurait donc des marques qui sont du côté bébé, d’autres du côté mamans ? "Aux côtés des mamans" aurait déjà eu plus de sens.

23.04 à 11h47 - Répondre - Alerter

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