La viande n’est pas tendre pour la planète

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Dans l’« Atlas de la viande », la Fondation Heinrich Böll et les Amis de la terre brossent un paysage inquiétant de l’extension de l’élevage industriel. Son empreinte environnementale est plus que préoccupante alors que les pays émergents rejoignent aujourd’hui les niveaux de production occidentaux.

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dandidan : La viande n’est pas tendre pour la planète

Il est indispensable d’aborder publiquement et mondialement le problème de la démographie humaine et d’en chercher les solutions, sans quoi on traite des symptômes comme l’épuisement des ressources, le débordement des déchets, l’industrialisation de la bouffe...
Plus on retarde l’échéance, plus terrible sera la chute.
www.demographie-responsable.org

6.02 à 10h49 - Répondre - Alerter

picard : La viande n’est pas tendre pour la planète

Bien que je soit tout à fait d’accords avec vous concernant la démographie humaine, on peut constater assez aisément que de baisser la population des animaux d’élevage est beaucoup plus facile que de baisser celle des humains (même si il est souhaitable de diminuer drastiquement la fécondité) : il suffit de les manger et d’arrêter de les multiplier !
La chine est un bon exemple, malgré le fait qu’elle ait une politique démographique très stricte et un taux de natalité très bas elle mange de plus en plus de viande et pollue de plus en plus avec une population qui augmente.

19.02 à 12h05 - Répondre - Alerter

Manso : Le nombre d’humains n’est pas tendre pour la planète

Cette augmentation de la consommation de viande est liée à deux facteurs principaux : d’une part nous sommes de plus en plus nombreux (et donc mécaniquement cela augmente le nombre de consommateurs potentiels), et d’autre part le niveau de vie des pays qui en consommaient peu augmente, donnant à leurs habitants la possibilité financière d’y avoir accès.
Il s’en suit deux constatations : d’une part nous avons fait l’erreur de laisser nos effectifs croître de façon irraisonnée (depuis disons la fin de la seconde guerre mondiale) et d’autre part, au vu de cette erreur fondatrice, nous devons impérativement stopper notre inflation numérique au plus vite. Il est bien évident aussi qu’ensuite il faudra décroître en nombre et pas seulement pour cette question alimentaire, mais cela se fera au fil des générations et c’est encore une autre histoire...

6.02 à 14h10 - Répondre - Alerter

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